Il boom dei superfood è al suo apice, dagli alimenti più esotici fino alla riscoperta di quelli “della nonna”... Ma quanto ne sappiamo realmente? Come vanno consumati, quali sono gli effetti sull'organismo e, soprattutto, quanta “verità” scientifica c'è dietro questi alimenti spesso considerati “miracolosi”?
La sindrome del colon irritabile è uno dei disturbi gastrointestinali cronici più comuni. Colpisce circa il 15% della popolazione nel mondo.
La Dieta della Longevità e la Dieta Mima Digiuno entrambe ideate dal prof. Valter Longo, nascono dall'esigenza di contrastare lo sviluppo delle patologie croniche, come diabete, cancro e malattie cardiovascolari, in favore di longevità e salute.
Con il termine frutta secca si intendono in realtà due diverse tipologie di alimenti: la frutta oleosa a guscio e la frutta essiccata.
Una corretta alimentazione inizia da una spesa adeguata. La lista della spesa è quello che può fare la differenza. Più è pensata per uno specifico menù, più sarà facile seguire una certa linea nutrizionale (perché in casa si avranno solo alimenti o ingredienti che permetteranno di fare pasti bilanciati).
Un'alimentazione sana nasce innanzi tutto da una spesa appropriata. Ecco perché conviene avere sempre in frigo degli alimenti che ci aiutano a compiere scelte adeguate!
Quali alimenti preferire per sentirsi più sazi? Alcuni alimenti contribuiscono in misura maggiore di altri a determinare un alto senso di sazietà, che è una variabile importantissima per controllare il senso di fame, nemico principale per tutti coloro che seguono una dieta.
Pensate che per mangiare sano sia necessario passare ore e ore in cucina e tra i fornelli? SBAGLIATO!
Il codice di tracciabilità o “etichetta” delle uova è il codice che si trova stampato sul guscio. Ecco come lo si legge e come da esso è possibile ricostruire l’intera storia dell’uovo che stiamo per mangiare.
